532 800 058 dor-diet@wp.pl

Dieta w nerwicy i zaburzeniach lękowych – o czym musisz wiedzieć, aby wygrać.

Byłam tam…

Jeśli chcesz sobie pomóc, musisz wiedzieć, że pierwszym krokiem do procesu zdrowienia jest uświadomienie sobie trzech rzeczy. Po pierwsze, nerwica jest zaburzeniem, które nie powoduje bezpośredniego zagrożenia życia. Po drugie, nerwica nie jest efektem słabej psychiki czy nieumiejętnosci radzenia sobie. I po trzecie – jednym z podstawowych czynników leczniczych, tuż obok psychoterapii i farmakoterapii – jest żywienie.

Wszystko co dzieje się w Twoim ciele jest następstwem reakcji chemicznych. Wszystko czego doświadczamy – radość, podekscytowanie, zakochanie, smutek, przygnębianie, lęk – może zostać przedstawione w postaci procesu fizjologicznego.

Posłuchaj mnie…

Troszkę Cię teraz „odczłowieczę” i skupię Twoją uwagę jedynie na biologicznym aspekcie naszego organizmu.

Człowiek jako organizm jest zbiorem reakcji chemicznych, które zachodzą w naszym ciele w każdej sekundzie naszego życia.
Jesteś doskonałą „maszyną”, której złożoność i zasady funkcjonowania ciągle jeszcze pozostają w sferze badań, hipotez, domysłów…..
Piękne:-)

To właśnie sposób zachodzenia reakcji w Twoim ciele, ich wajemny wpływ na siebie decyduje:
jaki jest stan Twojego zdrowia fizycznego i psychicznego
o Twoich emocjach i zachowaniu, a nawet sposobie myślenia!
o postrzeganiu siebie samego i otaczającego świata

I teraz, to co dla Ciebie jest emocją, uczuciem – co nadaje Ci wymiar człowieczeństwa. Dla Twojego ciała jest ……reakcją chemiczna

Przedstawię Ci to na podstawie schematu generowania LĘKU

Faza alarmowa ( bodziec wywołujący strach – w narwicy-ciepłe, niedzielnne popołudnie albo koniecznośc wyjscia z domu, albo w sumie brak bodźca też się kwalifikuje:-) )

Pobudza podwzgórze do wydzielania hormonu kortykotropowego
CRH
↓( oś I)
Hormon ten oddziaływuje następnie na przysadkę mózgową, która zaczyna wydzielać hormon adrenokortykotropowy ACTH oraz TSH

TSH pobudza tarczycę do wydzielana hormonów, w skutek czego następuje Przyspieszenie tempa przemian metabolicznych

ACTH natomiast pobudza nadnercza do wydzielania kortykosteroidów np. Kortyzolu, który potocznie nazywany jest hormonem stresu:
następuje:
podwyższenie mobilizacji organizmu
uruchomienie rezerw tłuszczowych
dostarczenie tlenu i glukozy do mięśni i zakończeń nerwowych
↓ ( oś II)
CRH jednoczesnie, oddziaływuje również na autonomiczny układ nerwowy – pobudza jego część współczulną

następuje stymulacja rdzenia nadnerczy do produkcji adrenaliny i noradrenaliny

W skutek czego pojawia się:
↑ ciśnienia tętniczego
↑ stężenia glukozy we krwi
rozszerzenie źrenic
↑ wydzielania potu
WALCZ, UCIEKAJ

– tak samo można przedstawić miłość, proces oddychania, agresję, filtrowanie kłębuszkowe w nerkach, senność….

Wszystkie elementy determinujące prawidłowy przebieg reakcji chemicznych w ustroju mają swoją strukturę, a ich synteza wymaga podaży odpowiednich jakościowo substratów

Te substraty biorą się z
POŻYWIENIA

Tak, od tego co masz na talerzu, zależy ile wyciskasz z życia!

Nasz układ nerwowy jest bardzo wrażliwy na zmiany chemiczne, zmiany poziomu tlenu czy niedobory składników odżywczych.
Mózg odżywiony jest Twoim głównym orężem do walki.
Rośnie zainteresowanie hipotezą, ze nieprawidłowe odżywianie może mieć znaczący wpływ na powstawanie zaburzeń psychicznych, zwłaszcza tam, gdzie występuje zaburzenie afektu:
depresja
zaburzenia dwubiegunowe
pograniczne zaburzenia osobowości

Badania epidemiologiczne, badania kliniczne oraz wyniki leczenia w równym stopniu wskazują na to, że żywienie wywiera wpływ na stan psychiczny

Wystepuje pozytywna korelacja w spożywaniu cukru ( powinny być to cukry złożone) i występowaniu depresji.

Udowodniono, że kwasy omega-3 wywierają pozytywny wpływ na nastrój – sugeruje się, że niedobór omega-3 może powodować zmiany strukturalne błon komórkowych, co może uposledzać uwalnianie i wychwyt serotoniny.
Prekursorem serotoniny jest tryptofan – aminokwas egzogenny – obecny np w jajach, mleku i jego przetworach, jest również niezbędny do syntezy melatoniny, której niedobór powoduje zaburzenia snu.
Witaminy z grupy B, magnez, potas, kwas foliowy wpływają korzystnie na układ nerwowy, normalizując jego funkcjonowanie. Składniki te pozwalają się odprężyć, rozluźnić mięśnie, mają działanie redukujące napięcie w sytuacjach stresowych.
Wiem, że masz problemy z apetytem. Albo jesz nadmiernie, albo nie możesz jeść. Wiem, że niektóre leki maja działanie anorektyczne lub predysponują do nadwagi. Ale tak jak musisz uporządkować swoje życie, żeby wyzdrowieć, tak musisz równiez zrobić porządek na swoim talerzu. Jedz regularnie, niewielkie ilości, bądź systematyczna/y – jesli musisz działaj jak automat, bez większego zastanowienia – po prostu wyznacz sobie godziny posiłków i jedz. Jesli przyjmujesz trójpierścieniowe leki przeciwdepresyjne nie popijaj ich sokami i nie spożywaj grejfrutów w czasie okołolekowym. Pamietaj również, ze produkty bogate w błonnik mogą znosic działanie leków i nasilać objawy choroby jesli przyjmujesz je bezpośrednio przed i po lekach ( daj sobie 2 godzinny margines przed i po ).

A teraz rozchmurz się, bo z nerwica można wygrać, im bardziej ją poznajesz i stawiasz jej czoła, tym staje się słabszym przeciwnikiem.

Wybróbuj mojej diety i daj znać o swoim samopoczuciu.

DIETA
ŚNIADANIA
Dzień 1 i 2
3x chleb żytni razowy – zrobić grzankę
masło
pomidor
awokado
olika z oliwe 5ml
sok z cytryny – kilka kropel
składniki pokrój drobniusieńko, zmieszaj z oliwą i sokiem z cytryny
doprawiamy

Dzień 3 i 4
musli – 4łyżki płatków owsianych
orzechy włoskie10g
zielony ogórek 1/2szt
kiwi 1szt
mandarynka 2szt
kasza kuskus 3 łyżki stołowe

Dzień 5 i 6
sałatka
pomidorki koktajlowe ilośc dowolna
kuleczki mozzarelli – opakowanie
starta kostka gorzkiej czekolady
oliwka z oliwek 10ml
doprawiamy

Dzień 7
jajecznica z 3 jaj
szczypiorek
doprawiamy
2 kromka chleba z masłem i pomidorem

II Śniadania
ZUPKI:-)
Dzień 1 i 2
Zupka tajska albo coś koło tego…
krewetki małe – opakowanie np z biedrony
pierś z kurczaka 150g
ananas świeży 1/2 szt
cebulka dymka
marchewka 2szt
seler – ilość dowolna
por – ilośc dowolna
Krewetki i kurczaka podduszamy na wodzie z dodatkiem 10g oliwki
dodajemy czosnek ( lub nie) zielona pietruszkę, odrobine chili, ananasa
Z marchewki, cebulki, selera ( wszystko pokrojone w kostkę ), pora gotujemy wywar warzywny
podduszone składniki łączymy z wywarem warzywnym, doprawiamy
kurkuma, curry, pieprz, sól, papryka słodka

Dzień 3 i 4
Zupa ziemniaczana z porem
składniki:
1l wody
6szt ziemniaków średniej wielkości
2 pory – w tym jeden cały a drugi tylko liście – pory mają być niewielkie
1 łyżeczka płaska pieprzu
1 łyżeczka płaska soli morskiej
1 łyżeczka płaska gałki muszkatołowej
1/2 mały jogurt naturalny
Ziemniaki wrzucamy do garnka, solimy, gotujemy, dodajemy pokrojonego w plastry pora. Po zagotowaniu miksujemy blenderem i doprawiamy wg własnego uznania

Dzień 5 i 6
Jutro te same proporcje:
Zupa krem z buraków
5 dużych buraków
2 marchewki
1 piertuszka
2 ziemniaki małe
przyprawy
woda ok 700ml
Gotujemy wywar
warzywny,przyprawiamy,
blender.

Dzień 7
Zupa jarzynowa
– mały kalafior
3x ziemniak
marchew 2x, pietruszka,
seler, por
– na szyjce z indyka
– przyprawy
zielona pietruszka do smaku

Sprawa może wyglądać tak, że następna zupę robimy dopiero wtedy kiedy skończy nam się porzednia

OBIADY
Dzień 1 i 2
proporcje na dwa dni
Bałagan totalny
Ryż biały 100g – ugotuj
czerwona papryka
pomarańcza
kukurydza – puszka
pieczarka x4 niewielkie
DIP – jogurt naturalny mały, drobnoposiekany ogórek korniszony 2szt i koperek – doprawić polać bałagan.

Dzień 3 i 4
Zapiekanka z kuskusem i warzywami:
proporcje na 2 dni:
100g kuskus – 1 woreczek albo 1/2 szklanki –
wsypujemy do miseczki, zalewamy wrzątkiem,
przykrywamy i czekamy aż napęcznieje.
W międzyczasie kroimy warzywa – 1 marchewka, 1 mały por,
1 papryka żółta, 1 mały brokuł
Warzywa wkładamy do naczynia żaroodpornego,
polewamy oliwą z oliwek lub olejem
rzepakowym ( 4 łyżki stołowe), przyprawiamy,
posypujemy napeczniałym kuskusem,
mieszamy i
wkładamy do piekarnika 180 stopni na ok 40 min.

Dzień 5 i 6
jedna pierś 100g/dzień z indyka lub kurczaka z kaszą jaglaną
50g kaszy/ na dzień
pierś dusimy w ziołach z dodatkiem wody
i oleju lub oliwy 2 łyżki stołowe
Do posiłku robimy sobie dressing:
1 mango + mały jogurt naturalny grecki ( ten gęsty) + dwa,
trzy ( w zasadzie proszędobrać do
swoich preferencji ) ząbki czosnku+ przyprawy ( pieprz na pewno:-))
całość blenderujemy/ na dwa dni

Dzień 7
Duszony filet ze świeżej ryby morskiej 200g – z surówką z selera, marchewki i jabłka
( ilość dowolna )

KOLACJA

Kolacje

Dzień 1 i 2
rukola- do woli
pomidor
zielony ogórek 1/2 /dzień
cebulka czerwona 1/2 /dzień
mozarella – 1/2 kulki/dzień
żurawina suszona
oliwa – 10ml
dopraw

Dzień 3 i 4
pomidorki koktajlowe 12szt/dzień
2 mandarynki/dzień
sałata – dowolna
dip
łyżeczka musztardy
1/2 łyżeczki miodu
łyżeczka soku z cytryny
łyżka oliwy
wymieszaj

Dzień 5 i 6
zielona sałata – dowolna
wędzony łosoś 1/2 płata/dzień
1/2 mała puszka kukurydzy/dzień
1/2 czerwonej papryki
10ml oliwy
doprawiamy

Dzień 7
pomidor
papryka czerwona
ogórek zielony
cebulka
oliwa 10ml
dopraw
1 kromka chleba żytniego z masłem

Piękno Siła Zdrowie

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress